Frugt i Vodka.
Sidste år lavede jeg et forsøg med Brombær og vodka. Den lykkedes så godt at det hele blev drukket.I år laver jeg et forsøg med Hindbær og Vodka...
300 g Hindbær
400g Honning, efter eget valg
75 cl højprocent billig Vodka
Hindbær og honning blandes og rystes, Vodka blandes i og lad det stå en måneds tid.
Hav det gerne stående i køkkenet for så husker man at ryste flasken med jævne mellemrum.
Si bærrene fra og hæld drikken over på en flaske.
Tip: har tænkt på at putte en vaniljestang ved. Ved brombærrene havde jeg en stang kanel med.
Har rettet honning til 400 g,, har jo en sød tand. Vanilje stangen var en rigtig god ide, har smagt og hældt på flaske, smager himmelsk.
Bliver den ikke nærmere en likør med alt det honning?
SvarSletHej Anne,Tak for dit spørgsmål....Jooo nogle af mine forsøgskaniner mente der var lidt for meget smag af honning. men start da med det halve så kan man altid smage til med mere i. Ved Brombærrene var der nemlig kun 200 gram honning i og den smagte virkelig godt
Slet